Restoranas „Palanga“ – tai išskirtinai kokybiško, su dideliu dėmesiu bei meile ruošto maisto ir nuostabios aplinkos derinys. 2026 metais prestižine Michelin Guide rekomendacija įvertintas restoranas savo svečiams siūlo aukščiausio lygio gastronominę patirtį, kurioje dera autentiški Italijos skoniai ir šiuolaikinis požiūris į virtuvę. Restorano meniu atspindi klasikinę Italijos virtuvę, puikiai derančią su Viduržemio jūros regiono skoniais. Meniu kuriamas atsižvelgiant į sezoniškumą ir maloniai nustebina savo įvairove – restorane galite mėgautis Italijos vizitine kortele tapusiais bei klasika laikomais patiekalais. Didelis dėmesys skiriamas vynraščiui, kuriame dera vynų pasaulio lyderiai ir naujausios tendencijos.